11月13日-15日,2018年山东省职业院校技能大赛(高职组)“现代酒店服务”比赛在青岛举行。本次比赛由山东省教育厅、省经济和信息化委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业厅5部门联合主办。大赛为团体赛,竞赛分中餐宴会台面设计、西餐零点服务、餐饮品制作三部分。此次比赛对接世界技能大赛酒店服务标准,首次增加西餐零点服务与水果拼盘制作两个项目,增加了比赛的难度。我院2017级酒店管理班的庞月、李相翰、吴晨琛三位同学,在刘天英、马铭霞和王卓恒老师精心指导下,经过激烈拼搏,荣获团体三等奖。
山东经贸职业学院办学特色
学院立足行业,服务区域,结合财经商贸类专业特点,以提高质量为核心,着力打造特色专业,示范带动其它专业协调发展。学院拥有现代金融、会计2个省级品牌专业群,智慧财务与金融专业群立项建设山东省职业教育高水平专业群,智能会计专业群被评为潍坊市职业院校高水平专业群。拥有连锁经营与管理、资产评估与管理2个中央财政支持的重点建设专业,市场营销等4个专业被教育部认定为骨干专业,
山东经贸职业学院师资力量
学院教师队伍学历、职称、能力结构合理,现有专任教师330余人,其中博士3人;拥有省级教学团队5个,省级教学名师2人,山东省职业教育青年技能名师1人,潍坊市有突出贡献中青年专家3人,山东省高等职业教育名师工作室2个,职业教育技艺技能传承创新平台2个。近年来,学院教师进一步加强应用和开发研究,共荣获国家级教学成果奖,山东省科技进步奖,山东省软科学优秀成果奖