烟火气，是食物的气息，它存在于一瓢一饮、一粥一饭中，平时不起眼，却总能在你需要的时候，给你温暖的慰藉。为了让“烟火气”更具“安全感”，莱山一中食堂始终把食品安全放在首位，严把“安全保障关、食品加工关、食品留样关、价格监督关、服务质量关”，坚持精细化管理，把细节做到极致，守护好校园“舌尖上的安全”，让美食与健康同在，烟台中职网老师带大家具体了解下：

莱山一中餐品保证

民以食为天，食以安为先。食品安全不是小事，它关系到每一位师生的身心健康，任何环节都不可疏忽。学校食堂从食品源头入手，对原材料进货查验、对食品原材料快速检测，对加工操作场所进行全方位监管，视频监控24小时开启，所有餐品保证放心入口。

除了食堂自身的安全监管外，学校还成立了由家长代表、教师代表、学生代表组成的膳食委员会。学校经常组织膳食委员会成员走进食堂，监督食堂不断提高学生就餐质量，全面保障师生舌尖上的安全。

莱山一中互联网+明厨亮灶

近年来，学校食堂积极推进“互联网+明厨亮灶”，将后厨“晒”在网上，让食堂置于家长、师生、监管部门和社会的广泛监督之下，实现社会各界对校园食品安全能检验、能评判、能感知，给家长吃下“定心丸”。

食堂的烟火气中散发出来的是爱，每天一起吃饭就是最长久的温情。今后，食堂将在保证“安全、健康、营养”的基础上，进一步提高服务质量，用心服务，从师生需求入手，做营养的饭、温暖的饭，让师生喜爱，让家长满意，让社会放心，让食堂味道成为师生的幸福记忆!

莱山一中办学理念

办负责任的学校，培养有良好行为习惯、有创新精神和实践能力、有爱心和社会责任感的优秀公民。让人人都得到尊重，人人都拥有机会，人人都体验欢乐与成功。

立足课堂，每年一个主题，先后开展了“赛课”“人人奉献一节精品课”“个性化教学风格展示”“把学习的权利还给学生”“让教学目标更清晰”“提高课堂教学问题设计的质量”等课堂教学改革活动，课堂效率不断提高。

积极探索数字化教学，完善了互联网+课堂教学环节。学生从传统教学中知识的被动接受者，转变为知识的主动学习、积极获取者。课堂内容实时检测，教学效果数据分析，有针对性的个性化指导使课堂焕发迷人的活力。在新冠肺炎疫情下的超长假期中，学校借助数字化教学平台，凭借教师较高的信息化教学素养和学生自主、自律的良好学习习惯，线上教学效果喜人，复学复课后，在全市组织的质量检测中三个年级均取得优异成绩。

以上是烟台中职网老师给大家了解到的山东省莱山第一中学打造放心食堂守护师生舌尖上的安全信息，如果想更多的了解山东省莱山第一中学信息跟疑问，都可在下方咨询框进行发送消息提问，想快速解答直接提供手机号即可，会有老师直接电话联系你。