现在社会进程很快。在过去，食物是纯天然的，未经加工的。随着时代的变迁，食物不仅保鲜时间长了，种类也多了。也就是说有专业的食品加工人才在支撑，那么中专想学食品可以选择什么呢？它的就业形势好吗？

其实中专学食品专业是可以的，但是要明确的是，中专的食品专业是属于纺织食品的范畴，还包括包装、服装等等。一共26个专业，但真正和食品专业关系密切的只有9个。那么今天我们就和职校网的边肖一起深入了解一下这些食品专业的基本情况和就业情况吧！

中专食品专业有哪些？共9门，主要是食品安全与检测技术、酿造技术与工艺、粮油储藏与检验技术、粮油与饲料加工技术、药品与食品检验、生物制药技术、民族食品加工技术、食品加工技术和制药技术应用；今天我就着重讲三个比较合适的专业。

1.食品安全与检测技术

这个专业主要是控制食品质量与卫生方向，一般是培养控制现代食品质量的专业人才。在学校里，除了掌握食品的专业理论外，还应该能够运用食品加工技术和生产工艺的知识。只要掌握了这些知识，我们就能很快发现工作中的问题，合理控制食品的质量。

2.国家食品加工技术

这个专业主要以食品加工为主，一般针对食品加工，民族餐饮等企业。比如做民族菜的人，可以根据每个地区的不同口味，对菜肴进行改进和创新，既能满足每个地区人的口味，也算是创新。那么本专业的学生必须掌握食品原料鉴别和初级加工的能力，具备食品原料切割和调配的能力；可以制作常见的民族菜肴和小吃，或者对食物进行改良和创新。

3.食品加工技术

这个专业和上面的专业有点不一样。该专业面向所有食品的加工，如饮料、乳制品、糖果、油品等产品。一般在学校需要掌握食品及其原辅材料的分析检测知识，能够操作食品生产过程中的主要生产工序。

就业情况如何？这三个专业的就业情况都比较稳定。毕竟，随着人们对食品需求的不断增加，人们不仅关注安全问题，也更加关注味道等问题。因此，需要专业技术人员来弥补这些空缺。

1.食品安全与检测技术

本专业毕业后可以从事食品安全检测、质量控制、生产销售等工作。总的来说，更多的是面向食品厂等企业。全国平均工资一月7413元，当然刚毕业的学生一月工资在3000-7000左右。

2.国家食品加工技术

学习本专业可从事饮料制作师、果酒酿造师、乳品加工师、中餐厨师、中式面点师、坚果炒货技师等岗位。这些工作在食品行业需求量很大，一般工资都在一个月5000元以上。

3.食品加工技术

这个专业可以从事的岗位很多，比如冰箱、饮料制作师、公共营养师、乳品加工师、制糖师、冷食师、食用调料师、豆制品师、糖果工匠、品酒师、乳品鉴定师等。就业岗位多，意味着就业形势更好，也是更容易就业的专业。

如果你对中等职业学校的食品专业感兴趣，可以重点关注职校网小编介绍的三个专业，比较适合食品专业，就业情况也比较好，主要看你如何定位自己未来的发展方向。其实无论哪个专业都有利弊，主要看你怎么看待这些问题。

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