培训中，安全保卫处副处长刘礼宽通报了近年来全国发生的火灾案例，介绍了消防安全“四懂四会”的内涵、火灾预防的概念及发生火灾如何自救等相关知识，重点讲解了针对电路起火、油锅起火、排烟罩起火、燃气起火等食堂初起火灾的扑救方法，以及疏散逃生、火灾报警的注意事项。

本次培训，增强了食堂从业人员的消防安全意识，提高了食堂员工防火灭火及抵御安全风险的能力，提升了食堂消防安全水平。大家纷纷表示，“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，在今后工作中一定会居安思危，警钟长鸣，坚决做好食堂的各项安全工作。

山东职业学院师资力量

学校现有全日制在校生11000余人，专任教师521人，专任教师中教授、副教授185人。目前开设招生专业44个，构建了信息技术、现代管理两大基础支撑专业群，轨道交通、智能制造、生物工程、土木工程四大具有比较优势的骨干专业群，智慧港口和机场运维两大面向未来的高成长性专业群等八大专业群。拥有实验实训室167个，教学科研仪器设备总值2.54亿元。

山东职业学院获得荣誉

建校70余年来，学校秉持“为国家潜心培育合格人才，为企业量身打造现代工匠”的办学宗旨，培养了一大批德才兼备的高素质技能人才，为国家轨道交通事业和地方区域经济发展做出了积极贡献。