7月18日上午，学校举行印尼中餐烹饪学院云端签约和揭牌仪式，印尼马塔纳大学校长傅兰基˙杰明、学校院长姜玉鹏、党委副书记韩西清参加活动。

姜玉鹏表示，双方通过信息化、数字化模式推进合作与交流，搭建了务实有效的合作交流机制，云端共同见证学校在海外的第五个中国烹饪学院，在印尼的第一个中餐烹饪学院。姜玉鹏希望此次合作能够以需求为导向、以质量为核心、以特色为本位，不断增进文化认同感，共同打造中印两国饮食文化交流和职业教育交流的靓丽名片，实现合作共赢、互惠互利。

傅兰基˙杰明介绍了印尼马塔纳大学基本情况。他表示，希望两校以此次共建印尼中餐烹饪学院为契机，进一步开展人才培养、文化传播、技能交流等方面的合作，实现共同发展。

随后，双方云端共同签署了教育合作协议，共同为“印尼中餐烹饪学院”揭牌。

学校以将此为契机，充分发挥专业优势，不断提升核心专业群的国际影响力。印尼中餐烹饪学院成立后，学校将有序推进建设任务，并举办第一期“云端旅游与中餐烹饪艺术——2022年印度尼西亚专题培训活动”。

国际交流与合作处、烹饪学院负责人参加活动。

青岛酒店管理职业技术学院办学理念

学校坚持“就业导向、产教融合、专业领先、国际视野”的办学方针，明确“聚焦酒店业办专业”的思路，围绕酒店业产业链需求，提出建设国内一流、国际知名的酒店业全科型专业链的目标。对接“十强产业”“十大扩需求”行动，融入青岛市 24 条产业链建设，构建了“1个国家‘双高计划’专业群，2个省级高水平专业群，8个院级专业群”的专业群发展架构，形成了以住宿餐饮业的智能化、数字化转型升级为主线的专业群建设体系。

青岛酒店管理职业技术学院校企合作

学校深化产教融合、校企合作，打造校企合作命运共同体，努力提高人才培养质量。牵头成立了山东现代酒店业职业教育集团。校企共建了山东文旅产业学院、顺丰运营管理学院、舜和餐饮产业学院等8个产业学院，与青岛文旅局共建了“青岛市旅游大数据中心”，牵头组建青岛市旅游智库，为区域产业发展贡献智慧力量；政行企校共建“山东省研学旅行研究院”，推进人才培养、专业建设和服务社会良性互动。