11月4日，2022级葡萄酒文化与营销专业开班仪式暨专业建设指导委员会聘任仪式在海斯曼数字酒店多功能厅举行。学校院长姜玉鹏、副院长张宗国参加仪式。

姜玉鹏在致辞中表示，作为教育部《职业教育专业目录（2021年）》更新的专业之一，葡萄酒文化与营销专业紧扣“十四五”国家经济社会发展和2035年远景目标对职业教育的要求，是职业教育支撑服务经济社会发展的重要体现。专业建设指导委员会的成立既是落实学校提质培优综合改革的具体措施，也是专业智库建设的一次迈进，希望在专业建设指导委员会的把脉领航下，实现教育链、人才链和产业链、创新链有效衔接，共同努力为葡萄酒产业“后端”输送更多的高素质人才。

张宗国为葡萄酒文化与营销专业建设委员会专家颁发聘书。

仪式后，专业建设指导委员分别就专业设置、新媒体营销、酒庄运营管理、专业人才学历提升、葡萄酒行业大赛等方面进行研讨，并就专业人才培养提出了意见和建议。

光环控股集团董事局主席、酩悦世界美酒中心CEO艾逸飞，法国CAFA葡萄酒烈酒学院山东校区校长郄帅才，青岛品醇汇咨询管理有限公司CEO王慧林，青岛铭家餐饮集团酒水总监敬树森，上海旅游高等专科学校葡萄酒文化与营销专业负责人陈思、青酒管品酒师与侍酒师校友会成员，酒店管理学院负责人、教师代表、2022级葡萄酒文化与营销专业全体学生参加仪式。

青岛酒店管理职业技术学院办学理念

学校坚持“就业导向、产教融合、专业领先、国际视野”的办学方针，明确“聚焦酒店业办专业”的思路，围绕酒店业产业链需求，提出建设国内一流、国际知名的酒店业全科型专业链的目标。对接“十强产业”“十大扩需求”行动，融入青岛市 24 条产业链建设，构建了“1个国家‘双高计划’专业群，2个省级高水平专业群，8个院级专业群”的专业群发展架构，形成了以住宿餐饮业的智能化、数字化转型升级为主线的专业群建设体系。

青岛酒店管理职业技术学院校企合作

学校深化产教融合、校企合作，打造校企合作命运共同体，努力提高人才培养质量。牵头成立了山东现代酒店业职业教育集团。校企共建了山东文旅产业学院、顺丰运营管理学院、舜和餐饮产业学院等8个产业学院，与青岛文旅局共建了“青岛市旅游大数据中心”，牵头组建青岛市旅游智库，为区域产业发展贡献智慧力量；政行企校共建“山东省研学旅行研究院”，推进人才培养、专业建设和服务社会良性互动。