近日,教育部中外语言交流合作中心(语合中心)发布首批“中文+职业技能”教学资源建设项目立项结果,我校申报的“中文+旅游服务与管理(初级)(英语版)”项目喜获立项,并获得相应资助经费。
该项目由国际交流与合作处牵头,将由酒店管理学院与基础教学部组建教师团队合作完成,建设周期为1年,建设内容为英文版旅游服务与管理(初级)纸质教材及配套音频视频、教学课件等数字资源。
据了解,“中文+职业技能”教学资源建设项目将有效缓解国家“中文+职业技能”教学资源短缺现状,也将为高职院校国际学生教育及合作企业海外员工培训提供资源支撑。此次我校立项项目对促进学校专业和课程的国际标准建设、双语课程资源建设、多元教法改革以及国际化人才培养具有积极意义,也是学校“双高计划”建设中文+职业项目的阶段性成果。
近年来,学校依托专业优势,通过线上平台开展 “中文+技能”教师培训,提升教师国际化水平,促进中文与技能教育的融合发展,先后完成中国烹饪文化交流系列微视频建设,以及与马来西亚、印尼、泰国、墨西哥、韩国等联合开展的线上“中文+技能”培训,培训学生400余人。
青岛酒店管理职业技术学院办学理念
学校坚持“就业导向、产教融合、专业领先、国际视野”的办学方针,明确“聚焦酒店业办专业”的思路,围绕酒店业产业链需求,提出建设国内一流、国际知名的酒店业全科型专业链的目标。对接“十强产业”“十大扩需求”行动,融入青岛市 24 条产业链建设,构建了“1个国家‘双高计划’专业群,2个省级高水平专业群,8个院级专业群”的专业群发展架构,形成了以住宿餐饮业的智能化、数字化转型升级为主线的专业群建设体系。
青岛酒店管理职业技术学院校企合作
学校深化产教融合、校企合作,打造校企合作命运共同体,努力提高人才培养质量。牵头成立了山东现代酒店业职业教育集团。校企共建了山东文旅产业学院、顺丰运营管理学院、舜和餐饮产业学院等8个产业学院,与青岛文旅局共建了“青岛市旅游大数据中心”,牵头组建青岛市旅游智库,为区域产业发展贡献智慧力量;政行企校共建“山东省研学旅行研究院”,推进人才培养、专业建设和服务社会良性互动。