3月8日下午，青岛远洋船员职业学院党委委员、总会计师、工会主席耿旭辉一行4人来校调研交流学生餐厅经营管理。学校副院长于宏刚参加交流。

座谈会上，于宏刚对来访客人表示欢迎，介绍了学校办学历史、办学特色和发展理念，重点对学校食堂管理、大宗食品采购、餐饮承包公司、智慧食堂运营等工作作了介绍。耿旭辉对学校的热情接待表示感谢，对学校近年来教育教学取得的成绩给予了高度评价，介绍了青岛远洋船员职业学院相关情况，表示双方要加强后勤工作的沟通交流，共同提升工作水平。

座谈结束后，耿旭辉一行实地参观了学校西餐厅各楼层，了解了鲜客行智慧采购平台基本情况。

总务处相关负责人及餐饮公司经理参加交流。

青岛酒店管理职业技术学院办学理念

学校坚持“就业导向、产教融合、专业领先、国际视野”的办学方针，明确“聚焦酒店业办专业”的思路，围绕酒店业产业链需求，提出建设国内一流、国际知名的酒店业全科型专业链的目标。对接“十强产业”“十大扩需求”行动，融入青岛市 24 条产业链建设，构建了“1个国家‘双高计划’专业群，2个省级高水平专业群，8个院级专业群”的专业群发展架构，形成了以住宿餐饮业的智能化、数字化转型升级为主线的专业群建设体系。

青岛酒店管理职业技术学院校企合作

学校深化产教融合、校企合作，打造校企合作命运共同体，努力提高人才培养质量。牵头成立了山东现代酒店业职业教育集团。校企共建了山东文旅产业学院、顺丰运营管理学院、舜和餐饮产业学院等8个产业学院，与青岛文旅局共建了“青岛市旅游大数据中心”，牵头组建青岛市旅游智库，为区域产业发展贡献智慧力量；政行企校共建“山东省研学旅行研究院”，推进人才培养、专业建设和服务社会良性互动。