为进一步强化我院食堂安全工作，提高餐饮从业人员的消防安全意识，提升餐饮从业人员预防及处置火灾的能力，使“预防为主，防消结合”的方针得到贯彻落实。在第31个“全国消防日”之际，后勤服务管理处联合安全保卫处于近日开展了餐饮从业人员消防安全培训及演练活动。

培训现场，安全保卫处夏老师结合近年来社会上相关火灾案例，从食堂易发生火灾形式、食堂火险日常巡查防范措施、发生火灾后即刻处置步骤、起火后灭火器、灭火毯选择及使用方法等方面进行了细致讲解，各餐饮公司等单位100余名餐饮从业人员认真聆听，深受教育。随后，餐饮从业人员进行了灭火器、灭火毯使用和技能实操演练。

通过此次培训及演练，进一步提高了餐饮从业人员消防安全意识，增加了防火、救灾及火场逃生能力，将消防安全从思想上落实到行动上。下一步后勤服务管理处将继续加强对食堂消防培训和监管力度，防患于未然，共同打造安全的食堂经营和服务环境。

演练现场

山东科技职业学院办学特色

多年来，学院始终坚持“质量立校 人才强校 特色兴校 依法治校”发展战略，创新实施“知识传授、技能训练、创新实践、素质养成、价值积累”五位一体人才培养体系，以人才培养为核心，以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以产教融合为路径，强化内涵建设，打造职教品牌，凝聚了“产学研一体,职场化育人,国际化办学,现代化治理”的办学特色。

山东科技职业学院实践基地

学院建设有山东省智能制造公共实训基地，携手西门子公司合作共建山东省智能制造公共实训中心。携手一汽-大众、潍柴集团、烟台万华、歌尔集团、北汽福田、联想集团等500余家龙头骨干企业构建起产学研协同育人的工作平台。学院与一汽-大众、浪潮集团、中安联合集团、歌尔集团、鲁泰集团共建二级学院，探索混合所有制二级学院办学模式，建有山东省高职院校中唯一的省级博士后创新实践基地。