新学期新气象，为进一步强化食品安全意识，严守校园食品安全底线，2月6日上午，我校组织了以“严抓食品安全，保障师生健康”为主题的岗前培训会。培训分别由学校分管领导宋吉敏、食堂负责人于起臣主持，食堂从业人员参加了系列培训会。烟台中职网老师带大家具体了解下：

烟台轻工业食品安全

培训内容分为三项，第一项内容围绕对《食品安全法律法规》、《学校食堂食品安全操作规范》、《学校食材采购、存储、制作、销售管理规定》等文件内容的学习展开，食堂负责人于起臣向食堂员工重点解读了文件中关于食品安全制作、食材采购和存储等主要内容。

培训会第二项内容，从安全、敬业、服务、节约、团结五个方面，学校领导宋吉敏详细阐述了食堂在学校工作中的重要作用，在加强食品安全管理、提高服务质量两个方面对员工提出了更严格的要求。

烟台轻工业增长食品安全

培训会第三项内容是食品安全知识答题活动，通过这项活动对食堂全体工作人员进行培训内容考核，进一步提高食堂人员的安全卫生意识和岗位服务意识。

通过此次培训，食堂工作人员增长了食品卫生和安全方面的专业知识，进一步掌握了各工种的安全操作技能，也更加明确了自己的岗位职责，为学校食堂食品安全提供了有力的保障。

以上是烟台中职网老师给大家了解到的烟台轻工业学校举行食堂工作人员岗前培训活动信息，如果想更多的了解烟台轻工业招生信息跟疑问，都可在下方咨询框进行发送消息提问，想快速解答直接提供手机号即可，会有老师直接电话联系你。